08 mai 2020

Vinaigrette aux carottes à la Japonaise

La saison des salades commence, je vous propose une vinaigrette bien relevée pour les assaisonner . Ça marche aussi pour pour accompagner vos viandes ou vos poissons

DSC_0999

 

 

Il vous faut : 

  • 1 petite carotte
  • la moitié d'un oignon
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 80 ml de vinaigre de riz ( ou vinaigre blanc )
  • 160 ml d'huile ( colza, olive, arachide...comme vous voulez)
  • un peu de sel et de poivre

On épluche la carotte, on la coupe en gros morceau. On pèle l'oignon et on le coupe en gros morceau.

Dans le bol d'un mixer, on y met la carotte, l'oignon, le sucre, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile, le sel et le poivre.

On mixe le tout et c'est prêt .

 

 

Posté par Choupas à 18:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,